Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de mayonnaise japonaise et cuisine asiatique pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La mayonnaise japonaise ne diffère de la nôtre, que par un seul ingrédient, le vinaigre de riz. Cela lui confère une texture à la fois soyeuse et crémeuse, avec un irrésistible goût acidulé. L’essayer c’est l’adopter ! Je l’ai utilisée pour tremper dedans du poulet pané qui m’a servi d’accompagnement pour mon yakitori.
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